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*** 水の流れを利用する工夫 ***水車の回転を精米のために利用水車は電気やエンジンのない時代、いろいろな場面で貴重な動力源として活躍しました。これは米を精米するための水車です。電気による精米機と違って、水車はゆっくり回転しますので1回の精米に要する時間は6時間もかかるそうです。しかしながら、精米の時に米に熱が伝わらないのでおいしい白米になるというのが水車小屋を管理しているおじいさんの話でした。 ![]() 精米するための水車(復元されたもの。 佐賀県武雄市川古)
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*** 水の流れを利用する工夫 ***水車の回転を精米のために利用水車は電気やエンジンのない時代、いろいろな場面で貴重な動力源として活躍しました。これは米を精米するための水車です。電気による精米機と違って、水車はゆっくり回転しますので1回の精米に要する時間は6時間もかかるそうです。しかしながら、精米の時に米に熱が伝わらないのでおいしい白米になるというのが水車小屋を管理しているおじいさんの話でした。 ![]() 精米するための水車(復元されたもの。 佐賀県武雄市川古)
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